みなさんこんにちは。

梅雨空の日が続いていますがいかがお過ごしでしょうか？☔

さて、突然ですが「水無月（みなづき）」という和菓子をご存知でしょうか？

水無月は京都で古くから親しまれている６月の伝統菓子です。

６月30日に行われる「夏越の祓」に合わせて食べられる行事食で、残り半年の無病息災を願う意味が込められています。

６月に入ると京都では和菓子屋さんやスーパーなどにも並んでいるのをよく見かけます👀

私は先日近くの和菓子屋さんで水無月を購入していただきました。

口当たりがよくもちもちとした食感で、小豆の優しい甘みが口に広がり美味しかったです😋

ちなみに、小豆には食物繊維やポリフェノールが含まれています。

ただし、和菓子ですので糖分も多く含まれるため食べ過ぎには注意しましょう。

食直後、朝食か昼食後すぐのタイミングで食後のデザートとしていただくのがおすすめです。
食べすぎにはご注意ください😊

 ↓※写真は実際に食べた「水無月」の写真です。

季節の行事食には食を楽しみながら健康を願う先人の知恵が詰まっています。

６月に入ると京都の和菓子屋さんでは水無月が並んでいます。

ぜひこの機会に水無月を味わってみてください✨

参照：水無月　京都府：農林水産省（https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/minazuki_kyoto.html）

管理栄養士ＫＳ