さて、今回は２月の旬彩だよりの紹介です！

来る３月3日の「ひなまつり」についてです🎎
ひな祭りと言えば、私はちらし寿司とひなあられのイメージで育ちました。
大学生の頃、ケーキ屋さんでアルバイトをしていた私は、3月3日に出勤すると、ひし餅ならぬ、ひしケーキがショーケースに並んでいることにまず驚きました😲
そしてそれよりも驚いたのが、お店がとても忙しく、ひなまつりの日にケーキがとんでもなく売れて、「え？ひなまつりってケーキ食べるもんなの？？😲」と思った記憶が鮮明に残っています(笑)
未だに分かりませんが、みなさんはひなまつりにケーキを食べますか？？

そんな私の疑問は置いておいて、、、
ひなまつりについての内容です👇

旬の食材にはタラを紹介しています🐟
昔、「たらふく食べる」の「たら」がタラ(鱈)と知った時は驚きでした！
お腹がタラちゃんにならないように気を付けたいですね(笑)

旬彩だよりではタラを使った病院のメニューの「若草焼き」の紹介をしています。
あっさりしたタラと、卵とマヨネーズの具がマッチしてとても美味しいんですよね～😋
私のいち押しメニューです✨

あまりご自宅で作ることがない珍しい料理かもしれませんが、
晩御飯のメニューに迷ったら、一度試してみてはいかがでしょうか😊


管理栄養士　M