皆さんこんにちは。
体調はいかがでしょうか？🤧

1月11日は「鏡開き」です。
鏡開きとは、正月に神や仏に供えた鏡餅を下げて食べるという日本の行事です😊
神仏に感謝の気持ちを示し、無病息災を祈ってお餅を食べます。
刃物で餅を切るのは切腹を連想させるので手や木槌で割り、
「切る」「割る」という言葉は避けて「開く」という言葉を使用するそうです。
地域によって汁物や雑煮、あられにして食べるなど様々なようです。
（Wikipedia　「鏡開き」より）

当院でもぜんざいを提供させていただきました。
お餅は、お正月にも提供した粘りやべたつきの少ないお餅を使用しており、
患者様が喉に詰まらせてしまうのを防いています。

まだまだ寒い日が続きます。
体調に気を付けてお過ごしください⛄


管理栄養士　ＫＳ