栄養部門

✿春の気配✿

こんにちは🎵
1月の豪雪以降、ヒートテックにタイツがマストアイテムになっている管理栄養士Iです🥶
日によっては着込み過ぎで暑い💦という日もあったり、
かと思ったら次の日雪がチラついたり❄雨だったり☔

先週のお天気の良い日曜日に梅を観に行ってきました。
この日はたくさん歩いたのですが上着がいらないくらいでした🌸
私の自宅のベランダではヒヤシンスがもう少しで花を咲かせようとしています🌷

2月19日は二十四節気の「雨水」を迎えました。
「雨水」とは立春から10日後、啓蟄までの時期で雪が雨に変わる、季節の変わり目です。
農耕を始める時期の目安だったり🌱この日にお雛様を飾ると良縁に恵まれるといわれて
いるそうです🎎

雛祭りが近いと聞くと本格的に春到来を感じます。先日も栄養指導で旬の野菜の話になり、
山菜や春キャベツといった春野菜をどうやって食べようかとわくわくしている患者さんや、雛あられと桜餅を食べないといけないので血糖値が心配ですと話される患者さんがいらしたり…(笑)

日本は四季折々の旬の食材、季節行事があってその度に誘惑に駆られてしまいますね💦
私たち管理栄養士も患者さんに楽しくおいしく健康に食事をしていただく工夫をお伝えしていきたいと思います。

2月は年末年始に食べ過ぎて太ったけど寒いから運動したくないという方がとても多いです😰
そろそろ暖かいので外に出ましょう🦋

管理栄養士IK
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