栄養部門

行事食 節分

2/3は節分の日です👹

今年の恵方は「南南東」です。
恵方巻を恵方の方向に向いてまるごと1本無言で食べるきると、1年間健康でいられると言われています!
まるごと食べるのは「縁をきらないように」という意味が込められており、無言で食べるという作法は「途中で喋ってしまうと福が逃げてしまうから」と言われています。

当院の節分メニューを紹介します!

【献立】
*寿司盛合わせ(巻き寿司・いなり寿司)
*玉ねぎとわかめの和風サラダ
*さつまいもと人参の煮付け
*赤だし

*福豆

鬼は~外、福は~内!!👹
恵方巻を食べる時はよく噛んでゆっくり食べてくださいね。

管理栄養士 O

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