栄養部門

勤労感謝の日です!

本日11月23日は、勤労感謝の日です。


勤労感謝の日は、
「勤労をたつとび、生産を祝い、国民たがいに感謝しあう日」として制定されています。


ただ働いた分ありがたく休みましょうというだけでなく、
がんばる日々に、がんばるみんなに、感謝しあう日ですね♪



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勤労感謝の日のお献立
ちらし寿司
もやしとピーマンのごま和え
ながいもの白煮
清まし汁
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先日の栄養指導での一幕です。

「もともとラーメンが大好きで、毎日のように食べてました。
でも腎臓が悪いと言われて、減塩せなって思って、ラーメン断ちをしたんです。
最初は本当につらかったけど、食事療法のかいもあって数値も安定してきて、
数か月ぶり、ご褒美にラーメンを食べた時の美味しさといったら・・・
毎日のように食べてた時より、ずっと美味しいんです!!!」

と目を輝かせて語ってくれた患者さんがいらっしゃいました。


食事療法の極意ともいえる感覚を習得されたこの方は、

「次も最高に美味しく食べるために、今日食べたらまた2ヵ月は食べません!(^^)o」
と宣言して帰られました。



日常がんばるからこそ、たまの息抜きを満喫できる!

たまの息抜きがあるからこそ、日常をがんばれる!


・・・そんなことを考えながら、休日出勤をのりきるKMでした。
(令和の時代に熱すぎますか?笑)




勤労感謝の日、みんなに感謝です。


管理栄養士 KM
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