衣替えが追いついてない管理栄養士Iです🥶
ついこないだまで半袖でも過ごせる気温だったのが、夜は上着なしでは歩けないような気温まで下がるようになり、昨日は慌てて掛け布団の入れ替えをしました🌙

昨年は10月でもとても暑かったので、今年は一気に秋めいた感じがします🍁
紅葉もきれいに色づいてくれるといいですね✨

さて、栄養指導をしていて皆さんおっしゃるのが、
「食欲の秋ですから気を付けます…」
秋の旬の食材といえば…さつまいも、栗、きのこ全般、ぎんなん、柿、いちじく、
かぼす、すだち、さんまなどなど…どれも魅力的🍠🌰🍄

特に当院のある京都市西京区の名産品は「柿」なのです！！

この季節になると「柿をいただいて食べ過ぎてしまった」「家でたくさんとれるので早く食べないと…」と言われる方が多く、体重が増えた、血糖値や中性脂肪が上昇してしまう方が多いように感じるので最近は柿が出回る前に「そろそろ柿がおいしい季節になるので気を付けてください」とお伝えするようにしています。そうすると「楽しみやのになぁ、そやな、気を付けるわ～」と話される方が多く、”あ、伝えといてよかった”と内心思います😌

私は京都出身ではないので知りませんでしたが、「大枝の柿はおいしいよ」と患者さんが
教えて下さったことがありました。京都市西京区大枝（おおえ）では昭和5年から冨有柿が栽培されるようになり、大枝の柿は大ぶりで甘味が強いのが特徴だそうです。（京都府ホームページhttps://www.pref.kyoto.jp/kyotootokuni-f/1220583686067.html）

食欲の秋、到来🙌ですが、柿に限らず皆様、食べ過ぎに気を付けましょう💦
急に冷え込みましたが、風邪を召されませぬよう暖かくしてお過ごしください🍵

管理栄養士Ｉ