先日「秋分の日」の献立を紹介いたしましたが、今回はその中のおはぎについてお話ししたいと思います！

いきなりですが、皆さんは「おはぎ」と「ぼたもち」の違いをご存知でしょうか？
おはぎはこのメッセージカードにあるように、秋に萩の花が咲くことから「おはぎ」と呼ばれるようになりました。
ぼたもちは春のお彼岸に使われますが、春に牡丹（ぼたん）の花が咲くから「ぼたもち」と呼ばれるようになったそうです。このように季節の花の名前に由来しています！✿

他にも地域によって形やあんこの種類で呼び方を変えているところもあるそうです☺

季節を感じられる料理やおやつがあることは四季のはっきりとした日本ならではのことかもしれませんね☺

管理栄養士　TK