栄養部門

十五夜


今日、9月10日（土）は「十五夜」です🌝
十五夜といえばお月見が思い浮かびますね。
秋は空気が澄んで、月が一年の中で最もきれいに見える時期だそうです。
旧暦でいう8月15日の夜を「十五夜」と呼び、美しいお月様に、お団子やすすきの穂、果物などを供えて秋の収穫を感謝する行事となっています。
里芋を供えて芋の収穫を祝う意味もあり、「芋名月」とも言われます。

当院では　9/10(土）夕食　にメッセージカードを添えて「お月見」の行事食を提供させていただきました🌕

◎◎十五夜メニュー◎◎
・ごはん
・鯖の竜田揚げ
・里芋の含め煮
・きゅうりとセロリーの酢の物
・手作り羊羹

ちなみに、十五夜は毎年満月というわけではないそうです。私も知りませんでした💦
今年は満月の日と重なり、夜に雲が晴れ、とてもきれいなお月様となりました🌕
来年の十五夜も満月だそうです！！

暑さも和らいできて、いよいよ食欲の秋です。
食べすぎ飲みすぎには気を付けて、秋の味覚を楽しみましょう🍁

管理栄養士　A
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