栄養部門

山の日

こんにちは🌄
今日8/11（木）は山の日です🏔

山の日とは「山に親しむ機会を得て、山の恩恵に感謝する」という趣旨の祝日だそうです。

当院では行事食を提供させていただきました！

〇本日の献立
・冷やし鉢
・山菜しぐれ煮
・人参のきんぴら
・みかん缶

本日の冷やし鉢はそのまま食べても！出汁と絡めても！うなぎの旨味と一緒に！
3度おいしい、調理師こだわりの夏メニューです。入院患者さんが夏を感じて、美味しく食べられていいたら幸いです♪

3年目栄養士　S
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