こんにちは☺

本日5月22日は、0(たま)５(ご)2(にわとり)2(にわとり)という語呂から、
「たまご料理の日」といわれています🥚

この「たまご料理の日」には、たまご料理を通して食についての衛生と安全を啓蒙する機会の提供と、たまご料理文化を振興したい、という願いが込められているそうです😊

2週間ほど前、晩ご飯の準備をしようと鶏卵を割ったら、双子ちゃんが出てきてちょっと幸せになりました!(^^)!

普段私たちが「たまご」として使っている鶏卵は、良質なたんぱく質を含み、ビタミンやミネラルなど、多くの栄養素が含まれており、栄養価の高い食品として知られています。
そんな栄養豊富な鶏卵ですが、ビタミンCや食物繊維は含まれていないので、野菜や果物などと一緒に食べると足りない栄養素を補えますね😊
また、鶏卵にはコレステロールや飽和脂肪酸も多いため、「食べ過ぎ」には注意して適量を心がけましょう！

たまご料理には、目玉焼きやだし巻き、オムライス、ニラ玉、親子丼、茶わん蒸し、卵豆腐、ポーチドエッグ、ピカタ、プリン‥‥などなど、子どもから大人まで楽しめる料理が沢山ありますね♪

美味しいたまご料理ですが、適切な量と頻度を心がけ、たまご料理を楽しみましょう！


管理栄養士　TK