栄養部門

行事食 大根炊き

いよいよ冬本番、寒さが厳しくなってまいりました。皆様いかがお過ごしでしょうか。
12月7日は「大根炊き」の日でした。大根炊きとは、京都の寺院で行われる冬の風物詩で、煮た大根を食べると風邪をひかないという厄除けの意味が込められています。

【本日のお献立】
💗ご飯
💗塩鮭
💗揚げ出し豆腐
💗大根のきのこあんかけ
💗かき卵汁

全ての食材に感謝を込めて・・・
しっかり栄養をとって、これからの寒い時期も元気に過ごしましょう👩‍🍳✨

管理栄養士 T

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