栄養部門

行事食「お彼岸」

こんにちは！

今日3/21(月)は春分の日です！🌸

春分の日には昼と夜の長さがほぼ等しくなるといわれています。
また、春分の日の前後3日間を含めた計7日間を「春のお彼岸」といい、春に咲く牡丹の花にちなんだ「ぼた餅」をお供えします。ぼた餅に使う小豆の赤い色には魔よけの効果があるとされているそうです👹

❁本日の昼食❁

・ご飯
・厚揚げの肉野菜あんかけ
・青菜としらす干しの炒め煮
・キャベツのゆかり和え
・ﾐﾆぼた餅

寒暖差が激しい日が続いています。体調にはお気を付けください。

管理栄養士Ｓ
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