栄養部門

行事食「重陽の節句」

【投稿日】2020年9月28日(月)

本日9月9日は「重陽の節句」です。
古来中国において、奇数の日は縁起の良い「陽の日」とされ、奇数が重なる日は祝い節句とされていました。
その中で、9月9日を「重陽の節句」と呼び、五節句の1つとして親しまれる行事になりました。
「重陽の節句」は「菊の節句」とも呼ばれます。
菊酒を飲んだり、栗ご飯を食べたりして、無病息災や長寿を願います。

当院では菊花を使った「ほうれん草の菊花和え」を提供しました😊
本日の昼食です。↓

≪お献立≫
・焼きとり丼
・のっぺい汁
・ほうれん草の菊花和え
・果物盛り合わせ

季節の変わり目ですので、体調に気を付けてお過ごしください。

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