栄養部門

行事食「節分」

【投稿日】2019年2月15日(金)

節分は雑節の一つで、立春の前日のこと。

節分とは「季節を分ける」ことも意味しているそうです😊

まだまだ寒い⛄ですが、これから少しずつ暖かくなっていくんでしょうね🌼✨

 

節分には、恵方巻きや福豆、鰯を食べる習慣があります。

京都桂病院でも、3日の夕食に行事食を提供しました!

【2月3日 夕食】

巻き寿司といなり寿司の盛り合わせ

かぶらのきのこあんかけ

すまし汁

果物

福豆

節分のメッセージカード付きです(*^^*)

巻き寿司といなり寿司は厨房で手作りしています。きのこあんかけには季節の生麩(梅)を飾らせていただきました。

献立で季節感を感じていただければ嬉しいです!

 

給食担当栄養士 M&N

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