【投稿日】2018年11月28日（水）

みなさんこんにちは！

すっかり秋も深まり、紅葉も見頃を迎えましたね。

先日、京都は嵐山という素晴らしい場所に会場をお借りして、透析食講習会を開催致しました。

透析食講習会は今年で第46回となる、大変歴史のある会です。

調理実習は今年も学生さんの力をお借りして、「キノコのおろし和え」「豚とアスパラのレモン炒め」を作りました。「前回教えてもらったレシピ、今もよく作ってるよ！これも絶対また作る！」という嬉しいお声もいただきました。

すごろくゲーム、◯×クイズは、みんなでわいわい話しながら、楽しく学ぶことができました。

ベテラン透析患者さん、透析導入となって日の浅い患者さん、ご家族さん、いろんな立場から語っていただき、大変盛り上がりましたね。

参加者の皆さんもスタッフも、笑顔いっぱいで会を終えることができました！ありがとうございました！

次回も参加をお待ちしています♪

管理栄養士H