皆さん、こんにちは！
いよいよ８月に突入しました。暑い日が続きますが、今が暑さのピークだと言い聞かせて毎日なんとか過ごしています･･･😅

さて、今回は7月26日に当院で提供した行事食の紹介をします。

🍽️献立内容🍽️
・ピラフ
・揚げ白身魚のトマトソースがけ
・胡瓜の酢の物
・小松菜のソテー
・バナナ

とうもろこしや胡瓜、トマトなど夏が旬の食材が使われていて、季節を感じる献立でした🎐✨揚げ物がメイン料理ですが、ソースに使われているトマトや小鉢の酢の物の酸味でさっぱりと
いただけそうですね😊

暑さで食欲がないときは、このように酸味を効かせたり、香辛料のように刺激のあるもの、
香味野菜などの香りの良いものを取り入れてみると食べやすくなるかもしれません。

いつもの調理にひと工夫を加えて、主食、主菜、副菜を揃えてバランスよく食べ、
暑い夏を乗り切りましょう！！

管理栄養士　YR