皆さんこんにちは。

今年は梅雨明けも早く、毎日とても暑いですね🌞

さて、本日7月7日は七夕の日です🌟
七夕は奈良時代に宮中行事として中国から伝わったとされています。
日本では、短冊に願い事を書き笹竹に飾ることが一般的に行われています🎋
また、仙台などの東北地方では古くから「そうめん」を食べる習慣があり、「そうめん」は中国伝来の「索餅（さくべい）」と呼ばれる小麦粉を縄のように練り、油で揚げたお菓子が原型とされています。この索餅を食べると疫病から免れることから、索餅が「そうめん」に変化していき、現在でも七夕に「そうめん」が食べられていると言われています。

🎋献立🎋
⭐おむすび
⭐冷やしそうめん
⭐小松菜の煮びたし
⭐もやしとニラのソテー
⭐すいか

暑い日がまだまだ続きますが、体調に気を付けてお過ごしください🍃
しっかり水分補給をして熱中症対策を心がけましょう💡

管理栄養士H


参考文献
・七夕-Wikipedia
・日本食文化テキストの試み-農林水産省