栄養部門

わたしの相棒★

みなさん、こんにちは😊

４月も後半になり、夏みたいに暑い日も増えてきましたね🌞
水分はしっかり摂って、急な暑さでの脱水には注意です。

さて、今日は「わたしの相棒」ということで、栄養指導で使っている媒体について
書こうと思います。媒体は栄養指導のお助けグッズで、まさに相棒なのです。

まずは、最近新しく仲間入りしたものから🌸
新しいものが手に入ると、なんだか嬉しくなりますよね✨
色々な食品や料理の写真がカードになったもので、裏には栄養量や塩分量が記載されています。
中身を確認したのですが、主食・主菜・副菜・飲み物・お菓子・外食メニューなどなど、
たくさんの種類があって、使うのが楽しみになりました🤗
どこで登場するかはお楽しみです♩



続いて、わたしがよく使うものはこちら。
ごはんの食品モデルです🍚
自分では「多い」「少ない」と思っていても、量の感覚には個人差がありまよね。
減らしたと思っていても、実はまだ多かったり、
食べていると思っていても、足りていなくてもう少し増やした方がよかったり、
栄養指導の場面では、よくあることです。
これを使ってお話すると、患者さんからも「これでよくわかったわ」と言っていただけることが多いです🤗

もう一つは「１gの塩」です。
みなさん、１gの塩って目分量で分かりますか？
計る習慣がないと、なかなか難しいですよね。
栄養指導では減塩のお話をすることも多いのですが、そんなときに使うのがこれ✨
実際に１ｇの塩を見て、触ってもらうと、「１ｇって結構あるんやね」「けど摂りすぎてるっていうことは、見えないところで摂ってしまってるんやね」と話が広がっていきます。

やっぱり、読んだり、聞いたりするだけでなく、実物を見て、触れることは大切だなと感じています💡


栄養指導室には、これ以外にも資料や媒体が色々あります。
患者さんにプラスになるように、活かしていきたいなと思います🌸

管理栄養士　Ａ
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