栄養部門
Happy Valentine's day♡
Happy Valentine's day♡
皆さんこんにちは！
2月14日はバレンタインデーでしたね💕
小・中・高校生の頃は沢山お菓子を作って友達と配り合いしていました😊
今年は何作ろうかな？とワクワク考えていた頃が懐かしいです🤭
2月14日はバレンタインデーでしたね💕
小・中・高校生の頃は沢山お菓子を作って友達と配り合いしていました😊
今年は何作ろうかな？とワクワク考えていた頃が懐かしいです🤭
当院でもバレンタインデザートを提供させていただきました♩
～献立～
♡ごはん
♡蒸し鮭のクリームソースかけ
♡トマトサラダ(玉ねぎドレッシング)
♡ブロッコリーのスープ煮
♡チョコプリン
また、食事制限が必要な患者さんには糖質控えめのティラミスを提供させて頂きました。血糖値の上昇を緩やかにする甘味料である"マービー"を使用しています。
マービーは、還元麦芽糖から作られた甘味料です。
上白糖が100gあたり384kcalに対し、同量でマービーは200kcalと約半分のエネルギー量に抑えることができます。体内で消化、吸収されにくい特徴があるため、甘さを楽しみながらエネルギーをコントロールしたい方におすすめです。
料理やお菓子作りに是非使ってみてください♩
♡ごはん
♡蒸し鮭のクリームソースかけ
♡トマトサラダ(玉ねぎドレッシング)
♡ブロッコリーのスープ煮
♡チョコプリン
また、食事制限が必要な患者さんには糖質控えめのティラミスを提供させて頂きました。血糖値の上昇を緩やかにする甘味料である"マービー"を使用しています。
マービーは、還元麦芽糖から作られた甘味料です。
上白糖が100gあたり384kcalに対し、同量でマービーは200kcalと約半分のエネルギー量に抑えることができます。体内で消化、吸収されにくい特徴があるため、甘さを楽しみながらエネルギーをコントロールしたい方におすすめです。
料理やお菓子作りに是非使ってみてください♩
管理栄養士 HH
