栄養部門
栄養の日
皆さんこんにちは!
突然ですが、今日は一体何の日かご存知でしょうか?
答えは…「栄養の日」です!公益社団法人・日本栄養士会によって、「栄(8)」と「養(4)」と読む語呂合わせから制定されました。また、8月1日から7日までの1週間を「栄養週間」としています。栄養に関する知識を深め、自身の食生活について考えてもらう機会として、このような記念日が登録されました。
2024年のテーマはライフステージごとの栄養課題に向き合う機会として、口の機能に着目して、「口と栄養の〝おいしい” 関係」です。
今年の診療報酬改定でも、第三次健康日本21でも、「口」「咀嚼力」「栄養」に関連した課題が取り上げられ、注目されていますね。
生きるため、楽しみのため、社会性のためと、色々な意味を含め、口から栄養を摂ることをできるだけ永く続けていただきたいと、日々、患者さんと向き合っています。
そのためには「オーラルケア」「咀嚼・嚥下力」が必要です。そして「食欲がなくても食べたいと思う食事」「(咀嚼・嚥下力が衰えていても)安心して食べることができる食事」等々、その方々に合ったお食事をご提案&ご提供できるよう、管理栄養士としてスキルアップに励みます。
上記の画像も内容も、日本栄養士会のHPを参照しています。
美味しくたべるために、役立つ話・思わず誰かに知ったかぶりで話したくなる話が盛りだくさんあります。
この機会に「口」にまつわる知識を増やしてみませんか?
食べ物と口から摂る大切さを多くの人が知り、健康の維持・増進、QOL向上となりますように・・・
管理栄養士 YR&YK
参考:日本栄養士会HP
https://www.dietitian.or.jp/84/2024/1.html
https://www.nutas.jp/84/
今年の診療報酬改定でも、第三次健康日本21でも、「口」「咀嚼力」「栄養」に関連した課題が取り上げられ、注目されていますね。
生きるため、楽しみのため、社会性のためと、色々な意味を含め、口から栄養を摂ることをできるだけ永く続けていただきたいと、日々、患者さんと向き合っています。
そのためには「オーラルケア」「咀嚼・嚥下力」が必要です。そして「食欲がなくても食べたいと思う食事」「(咀嚼・嚥下力が衰えていても)安心して食べることができる食事」等々、その方々に合ったお食事をご提案&ご提供できるよう、管理栄養士としてスキルアップに励みます。
上記の画像も内容も、日本栄養士会のHPを参照しています。
美味しくたべるために、役立つ話・思わず誰かに知ったかぶりで話したくなる話が盛りだくさんあります。
この機会に「口」にまつわる知識を増やしてみませんか?
食べ物と口から摂る大切さを多くの人が知り、健康の維持・増進、QOL向上となりますように・・・
管理栄養士 YR&YK
参考:日本栄養士会HP
https://www.dietitian.or.jp/84/2024/1.html
https://www.nutas.jp/84/